2018. 4. 6. 14:43 쇼핑카트
서울 군자동에 위치한 초이고야라는 빵집은 생활의 달인 프로그램에 소개된 유명 맛집으로 속 편한 빵으로 잘 알려져 있는데요. 양배추 가루를 반죽에 넣어 빵을 만들고, 2시간 간격으로 6번의 숙성 과정을 거치기 때문에 장시간 천천히 발효되어 소화가 잘되는 빵이 완성됩니다. 빵을 좋아하는 사람이라면, 한 번쯤 가볼 만한 달인의 빵집을 확인하세요. 생활의 달인에 총 2회 출연한 빵집 초이고야는 많은 사람들이 방문하고, 비정기적 휴무가 있을 수 있어서 사전에 빵 구매 가능 여부를 확인하고 방문하는 것이 좋은데요. 매장 안에는 테이블이 몇 개 마련되어 있어서 음료와 함께 빵을 먹을 수 있습니다. 초이고야의 대표적인 인기 메뉴인 고르곤졸라, 밤팥빵, 스콘, 에그마요 등 총 4가지의 빵을 직접 구매했는데요. 이 외에도..
2018. 4. 2. 13:47 쇼핑카트
생활의 달인 프로그램에서 서울의 3대 김밥으로 소개된 오토 김밥은 고추냉이가 들어가는 것으로도 잘 알려져 있는데요. 뉴욕타임즈에도 소개될 만큼 유명한 김밥 맛집으로 이태원 한남동 골목에 위치한 부부가 운영하는 가게입니다. 평범함을 비범함으로 바꾼 비장의 소스가 들어간 고추냉이 김밥을 경험해 보세요. 지나가다가 얼핏 봐서는 김밥집이라는 것을 쉽게 확인할 수 없는데요. 작은 규모의 가게로 골목의 언덕 부분에 위치하고 있어서 찾아가는 길이 쉽지만은 않습니다. 월요일을 제외한 09:00 - 02:00까지 운영하며, 주소는 서울 용산구 우사단로10다길 1 (한남동 764-14)입니다. 오토 김밥에서는 2가지 종류의 김밥을 맛볼 수 있는데요. 고추냉이 김밥과 오토 김밥이 있습니다. 사전 전화 주문도 가능하며, 가게..
2018. 3. 31. 13:03 쇼핑카트
바게트, 깜빠뉴, 크루아상, 빵 오 쇼콜라 등과 같은 정통 프랑스 베이커리의 맛을 느낄 수 있는 라몽떼는 생활의 달인 프로그램에 소개된 달인이 운영하는 빵집인데요. 천연 효모종으로 오랜 시간 저온숙성 및 자연발효 과정을 거친 수작업으로 만들어진 건강한 숙성 빵을 즐길 수 있습니다. 서울 광진구 능동로4길 61에 위치한 라몽떼의 인기 메뉴는 무화과 깜빠뉴, 호두 크랜베리 깜빠뉴, 크루아상, 빵 오 쇼콜라, 바게트, 꿀 바게트 등이 있는데요. 빵 반죽에는 우유와 버터, 달걀, 설탕 등이 전혀 들어가지 않아 부담 없이 먹을 수 있습니다. 왼쪽 아래부터 빵 오 쇼콜라와 가운데에 있는 호두 크랜베리 깜빠뉴, 오른쪽 아래에 있는 꿀 바게트 총 3가지 종류입니다. 달인의 빵은 나무 발효실에서 18시간 자연발효를 거쳐..
2018. 3. 29. 14:59 쇼핑카트
겉은 바삭하고 속은 부드러운 치아바타를 좋아하는 사람이라면, 생활의 달인 프로그램에서 치아바타 달인으로 소개된 빵집에 한 번쯤 찾아갈 필요가 있는데요. 서울 성수동에 위치한 보난자 베이커리는 인공첨가물을 사용하지 않고 물, 소금, 맥아, 통밀가루 등의 천연 재료만을 이용해서 만든 치아바타를 맛볼 수 있습니다. 얼핏 봐서는 빵집이라는 것을 쉽게 확인할 수 없는데요. 대중교통을 이용할 경우 뚝섬역 8번 출구에서 걸어올 수 있습니다. 이곳은 당일 생산 당일 판매를 원칙으로 전화를 통해 예약이 가능하기 때문에 방문하기 전 구매 가능 여부를 확인하고, 예약 시간에 찾아가는 것이 편리합니다. 보난자 베이커리의 인기 메뉴 3가지인데요. 왼쪽부터 치즈볼, 블랙올리브 치아바타, 나초코입니다. 유기농 밀가루를 사용하여 장..
2018. 3. 28. 13:20 쇼핑카트
서울 성수동에는 사람들이 많이 붐비는 유명 빵집이 골목 곳곳에 위치하여 있는데요. 본노엘은 그 가운데 하나로 생활의 달인에 소개된 달인이 만드는 건강한 빵을 맛볼 수 있는 장소입니다. 특히 마르지 않는 반죽으로 유명한데요. 건강한 재료가 들어간 촉촉한 빵을 원한다면, 한 번쯤 가볼 만한 빵집입니다. 성수동 골목에 위치한 본노엘은 불어로 '메리 크리스마스'라는 뜻인데요. 붉은색의 빵집이 눈에 잘 들어옵니다. 동네에 하나쯤은 있을법한 작은 동네 빵집으로 문을 열고 들어가자마자 빵 만드는 모습을 실시간으로 확인할 수 있습니다. 본노엘에는 여러 종류의 식빵을 포함하여 깜빠뉴, 앙버터, 베이컨감자, 버터프레첼, 마들렌, 바게트, 단팥빵, 에그마요, 슈크림빵, 소세지빵, 소보로 등 다양한 빵을 판매하는데요. 인기 ..